Анчоус черноморский
Эти крошечные рыбки размером около 10 см, родственники сельди, часто используются в соусах и приправах. Серебристого цвета с зеленовато-черной полосой на хребте, их вылавливают на средиземноморском... Категорія: Риби родини оселедцевихКатран черноморский
Мясо используется в пищу. Балыки, изготовленные из этой акулы, по вкусу напоминают балыки осетровых рыб. Из печени получают жир, богатый витамином А, кожей полируют дерево. Отходы в виде тука идут... Категорія: АкулиЛуфарь
Мясо луфаря вкусное и высоко ценится, в связи с этим луфарь является объектом спортивного и промышленного рыболовства. Категорія: Риби промислові інші морськіСмарида обыкновенная
Мясо этой рыбы очень вкусно. Из нее получается наваристая уха. Хороша смарида также в жареном, копченом и вяленом виде. Категорія: Риби промислові інші морські
1